Les élèves de 2nde et 1ère BAC PRO Système à Dominante Élevage sont allés visiter l’exploitation de Monsieur GIRARD, éleveur de vaches charolaises à BETZ-LE-CHÂTEAU (37) dans le cadre des rencontres « made in viande » organisées par la filière viande : INTERVEB. Monsieur GIRARD les a ainsi reçus et leur a fait partager son quotidien. Il leur a également présenté les différents acteurs et métiers possibles de ce secteur d’activité.
Une visite très instructive qui a permis à nos élèves de découvrir cette filière.
par M. Richard.